Die gesunde Alternative zu Fastfood
Mit hausgemachten Nudeln, selbst hergestelltem Chashu und einer Brühe nach einem authentischem japanischen Rezept aus den traditionellen Ramen-Gebieten (Kitakata, Sano, Tatebayashi) angepasst für den europäischen Geschmack (geringem Fettgehalt) aus ausgesucht kontrollierten Zutaten, bietet unser Ramen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Ein Punkt zum Thema Nachhaltigkeit
Alle unsere Zutaten werden sorgsam und vollständig verarbeitet, sodass wir nur ganz geringe Abfälle haben.
Thielenplatz 3 · 30159 Hannover, Germany
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